撒贝宁、朱广权带你攒积分、喝花茶，开启宝藏乡村治愈之旅！

发布时间：2023-08-25 14:05:05

来源：央视一套微信公众号

你知道在乡村治理中是怎样推广积分制的吗？你知道为什么茉莉花茶里没有茉莉花吗？

来，跟随《山水间的家》第二季的脚步，前往湖南油溪桥村、广西石井村，开启一场探索绿色乡村发展之旅吧！

湖南油溪桥村

(相关资料图)

溪水潺潺，碧绿如玉，这里是湖南油溪桥村，当地村民正在过着一种很“新”的生活——在乡村治理中推广运用积分制。

这是油溪桥村⾸创的“村级事务积分制管理”模式，吸引广大村民参与到日常事务管理中，并按照积分排名情况给予现金分红奖励，使得村民的满足感和幸福感进一步提升。

特色景致：

一览绿水涟漪的双桥美景

一座270多年历史的半圆单孔古石拱桥，静静伫立于油溪河上。

闲步桥上，看村中花果、林木丛生，百草丰茂。从桥上往下望，绿茵茵的溪流在阳光的照耀下显得格外晶莹剔透。这座桥旁边，是新建成的油溪大桥，两座桥相互呼应，见证着村子里的悠悠岁月与日新月异的发展。

特色体验：

遇见一种很“新”的生活方式

踏入村子，你会发现这里每家每户的门前都有一个二维码，只需要拿出手机轻轻一扫，各户积分情况便一目了然。

从义务劳动、维护公共设施、清扫公共场所，到学生升学、家庭卫生……村里的大事小情都纳入到积分制管理中。

在《山水间的家》第二季第三期节目中，撒贝宁带领的“山水小分队”体验了一番积分制生活：跟随村民种行道树、修游步道……用劳动攒积分。如果你来这个村，别忘了打卡“山水小分队”修的游步道哦~

特色美食：

走！上山挖黄精去

在油溪桥村，生长着一味珍贵的药材：黄精。你可以跟随村民，带好铁锹、小锄头、竹筐等，前往村中生长黄精的山地，在村民的指导下辨识、采挖黄精。若你成功挖到黄精，可别被它酷似生姜的外表所欺骗。外形和生姜长得像，功效可是差不少，黄精作为中药，有着滋阴补气、健脾润肺等多种营养价值，可以说是“黄金版”生姜了~

你还可以像数树的年轮那样，数数根茎的节数，以此判断黄精的年份。

采到黄精后该如何烹制呢？你可以将黄精洗净切片，焯水后用它炖上一锅鸡汤。这滋味，别提有多滋补了~

广西石井村

全球每10朵茉莉花，就有6朵来自广西横州。来到横州石井村，你就来到了茉莉花的世界。

特色体验：

在满园花香茉莉园当“一日花农”

当地拥有万亩中华茉莉园，在这里，目之所及，全是茉莉花。

你可以在当地村民的指导下，体验当“一日花农”，在太阳下实打实地劳作，才更能体会到每朵茉莉花的珍贵~采摘茉莉花有很多技巧，每个技巧都蕴含花农的智慧。首先要穿上专业的“采花三件套”：“电风扇”外套、遮阳斗笠和装花网兜。其次要注意摘花要求：花骨朵不能摘，开过的花不能摘，只有含苞待放的花才是最佳选择~

特色美食：

茉莉烹小鲜，美味香无边~

在石井村，“万物皆可茉莉花”，村民们吃“花”很有一套。茉莉炒蛋、茉莉炒牛肉、茉莉炒虾仁……道道精致，色香味俱全。茉莉花在这些菜肴中起到的作用可不仅是点缀，它还作为一道食材，用满身的香气，提升每道菜的风味~

怎么样，这样的“茉莉花宴”有没有让你心动？

特色饮品：

九窨茉莉花茶，茶汤清爽，一杯不够~

来到石井村，喝一杯由当地制茶匠人手制的九窨茉莉花茶，才算不虚此行。如果有机会，你也可以亲身参与制茶过程，见证茉莉花如何从“一朵花变成一杯茶”。

你知道吗？真正的茉莉花茶“只闻花香不见花”，制茶人用窨制的工艺，一层花、一层茶，层层堆叠，让茶坯吸收花香。窨花需经过多次反复，每窨一次，都会让茶香更为鲜活。九窨茉莉花茶，便是经过整整9次窨制而成。这样精致的茉莉花茶，难怪朱广权感叹“花香浓郁，滋味浓厚，茶汤清爽，一杯不够”。想不想也来一杯？接触新的乡村管理模式，用另一种视角看乡村；在花海田间漫游，给心灵放个假。湖南油溪桥村与广西石井村的治愈生活，值得你去探访、体验。

这里还有很多好景等待发掘还等什么？背上行囊出发吧~

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